Naan Brot
Zutaten
- 150 ml Milch (lauwarm)
- 20 g Hefe
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 150 g Joghurt
- 1 Ei
- 450 g Mehl
Zubereitung
Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut verkneten. Den Teig für 1-2h ruhen lassen.
Aus dem Teig Fladen formen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ohne Öl ausbacken.